Construire qualitativement le microbiote intestinal dès le plus jeune âge est une étape clef de l’optimisation d’une myriade de fonctions biologiques (immunitaires, métaboliques, neurologiques...).

Cet écosystème intestinal, caractérisé par la spécificité, l’abondance et la diversité des souches microbiennes présentes, reste néanmoins modulable en coévoluant avec l’hôte au cours de la vie. Connaître et appliquer les règles hygiéno-nutritionnelles, incluant l’inéluctable alimentation, est donc incontournable !

Rompre cet équilibre vital précaire, synonyme de dysbiose, est bien souvent le cœur originel de nombreuses pathologies intestinales, auto-immunes, métaboliques et neurologiques. Dans ce contexte, le lien de causalité s’explique par un accroissement de la perméabilité intestinale associée à un état inflammatoire dont la résonance biologique délétère peut toucher l’ensemble de l’organisme.

L’utilisation de pré- et probiotiques, dont certains sont naturellement présents dans nos assiettes..., doit rester une démarche réfléchie, ciblée et surtout non formatée pour prétendre aider efficacement le microbiote à se rééquilibrer et à retrouver une relation symbiotique avec son hôte hébergeur.